杏仁露高温杀菌锅 水浴式杀菌锅在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内的压力会凌驾罐外（在锅内）的压力。因此，为了阻止杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两头面凸出，施加反压力，特殊是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就云云。

水浴式熟食高压杀菌锅把需要杀菌的食物罐头放入杀菌锅内，通过一准时间一连而匀称的高温作用，可杀死食物中的微生物，破损生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用，抵达商业无菌，从而大大延伸罐头的货架期，使之在常温下生涯一准时间而不致松懈。

1、高温短时间灭菌，接纳双罐热水循环举行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，；ち瞬菲分。

2、杀菌竣事后的热水接纳至上罐，在灭菌历程中使用的事情介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产本钱。

3、均一的水流交流方法，温度平衡，釜内无死角。接纳国际先进手艺，使用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌历程中，杀菌罐内的循环水呈上、下一直切换，包管了杀菌罐内从升温、保温到降温，恣意点的热漫衍均一，有用杜 在杀菌历程中泛起死角的征象，使产品保质期越发稳固恒久。

杏仁露高温杀菌锅保养事宜：

1、本机适用于情形温度为-5oC—40oC，相对湿度<90%，恒温相宜，应安排透风、干燥、清洁的位置。

2、严禁未成年儿童私自接触此机械，以免爆发事故。

3、减速器的润滑接纳油浸式，其储油量必需坚持在油标线上，油质必需坚持清洁。若是经常使用须每隔三个月换一次新油，替换时应将减速器拆洗清洁后，加上新油。

4、混淆机电器控制零件，应坚持清洁、迅速，发明故障应实时修复。

5、一次使用完毕或歇工时，应取出V型桶内的剩余物料，刷清机械各部分的剩余粉子。如停用时间较长，必需将V型混淆机所有擦清洁，并用蓬布罩好。

6、 V型斗装拆时应轻拆、稳装、轻放，以免变形损坏。

7、按期检查机件，每月1-2次，检查项目为动力轴、传动、减速箱等各活动部分是否转动无邪以及磨损情形，发明缺陷应实时修复，以便混淆性能正常使用。